Купить порошок топинамбура от производителя 

Топинамбур выращивание

Подписаться на RSS

Топинамбур выращивание

Технология возделывания топинамбура

и топинсолнечника


Рекомендуемый районированный сорт: топинамбур – Интерес, автором которых является доктор сельскохозяйственных наук Пасько Н.М.


Урожайность в условиях опытных полей МОС ВИР (без внесения удобрений) на 15.Х. составила: зеленой массы – 60-75 т/га, клубней – 59-78 т/га

Содержание общих сахаров в клубнях – 18,6 % на сырую массу, в т.ч. инулина 14-15 %.


При закладке плантации этих культур внести 30-40 т/га навоза и 60- 90 кг д.в. NPК на 1 га. Вспашку провести на глубину 25-30 см и затем в поперечном направлении – плугом чизелем «ПЧ-4» или другой марки, на глубину 30-45 см. это даст возможность углубления корневой системы, а растениям перенести засушливый период лета.

После вспашки поле дискуется и проводится нарезка культиватором- окучником (КОН-28П или др.) гребней высотой 18-22 см, расстояние между гребнями 70 см.


Нарезка гребней проводится осенью. Посадка топинамбура картофелесажалкой (без маркера) по центру гребня. Посадку провести осенью (под зиму) – вторая половина октября – ноября или в ранневесенние сроки (март- I декада апреля).

Почва в гребнях уплотняется от осадков меньше, чем на ровной поверхности, в результате чего создается лучший водно-воздушный и тепловой режимы для прорастания клубней.

Расстояние в ряду между клубнями 35-40 см и в междурядьях 70 см. Раскладка клубней в ряду регулируется с помощью комплекта сменных звездочек и изменением поступательной скорости агрегата. Увеличения расстояния между клубнями можно достичь снятием ложечек (через одну) на вычерпывающем диске картофелесажалки. Для обеспечения необходимой густоты стояния растений использовать клубни средней величины (20-50 г); крупные клубни режут.

Глубина осенней посадки 10-15 см, ранневесенней 8-10 см. Норма высадки клубней 1,3-1,7 т/га.

Уход за посадками включает: боронование по всходам зубовыми легкими или средними боронами; две междурядные культивации. Окучивание целесообразно проводить при орошении.

Перевозку клубней осуществлять в мешкотаре, а не навалом, так как клубни содержат много сахаров, и может происходить их порча.

Лучший способ транспортировки клубней в рефрижераторе, с температурой +2…+5 0С. ПОДПИШИТЕСЬ НА НАШУ РАССЫЛКУ И ПОЛУЧИТЕ СКИДКУ 10% НА ВСЮ ПРОДУКЦИЮ!